Лена Лето
Лена Лето
  • 434
  • 24 657 441

Відео

Самая вкусная пахлава по моему рецепту .
Переглядів 4855 місяців тому
БАКИНСКАЯ ПАХЛАВА ПО РЕЦЕПТУ МОЕЙ СВЕКРОВИ !!!ua-cam.com/video/ZC_DG4ZZ1Ok/v-deo.html Вкуснейшая Пахлава!///Delicious Baklava! Состав : для теста Мука 1000 гр , 3 - яйца, 220 - гр сметаны ,100гр - сл масла , 60 гр - молока , 12 гр сух дрожжей , 0,5 ч ложки соли . для начинки : 220- сл масла 70 для пропитки 500 гр -грецских орех 500 гр сахара сироп : 200гр сахара 200 гр воды для смазки - 1 яйцо ...
21 января 2024 г.
Переглядів 9246 місяців тому
Как всегда домашний тортик 👍👍👍🌹
Долма по рецепту Сакины Ханум ,азербайджанской свекрови )
Переглядів 4586 місяців тому
29 лет тому назад ,научила свекровь быстро и без труда закручивать долму . Фарш (баранина и говядина) - 500 г, виноградные листья - 600 г, мята - 1 пучок, кинза свежая - 1 пучок, укроп свежий - 1 пучок, сливочное масло - 100 г, рис - 4 ст. л., лук репчатый - 1 головка, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу
Долма ,осенний лист
Переглядів 7396 місяців тому
долма
Крем Белково Заворной на пектине , желфиксе .
Переглядів 8316 місяців тому
Крем Белково Заворной на пектине , желфиксе 120 гр - белка 250 гр - сахара 2гр - лимон кислоты 2гр -пектина -1 чайн л или (желфикс- 1 ст ложка)я так беру 100гр - воды ( от90 до 100 ) сахар размешать с пектином или желжиксом , в кастрюлю или ковш с высокими стенками высапать сахар и добавить воду сироп варивать на среднем огне все время помешивая венчиком до 120 градусов. во взбитые белки добавл...
10 января 2024 г.
Переглядів 5616 місяців тому
Крем белково заварной с желфиксом .
10 января 2024 г.
Переглядів 1976 місяців тому
10 января 2024 г.
Самый простой и вкусный крем для торта , собираем торт .
Переглядів 2 тис.6 місяців тому
Универсальный крем для торта.
Панацея от всех болезней ,Хаш , варю хаш. 9 января 2024 г.
Переглядів 6656 місяців тому
Панацея от всех болезней ,Хаш , варю хаш 👍👍👍 варим без соли 6-8 часов а медленном огне ., куаем утром рано добавлям чеснок и соль по вкусу .
9 января 2024 г. Варю домашние самолепные пельмени
Переглядів 3496 місяців тому
Варю домашние самолепные пельмени 👍👍👍
9 января 2024 г. Муж оценил .
Переглядів 3756 місяців тому
Домашние пельмешки )))🌹👍👍👍
БИСКВИТ КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА . БИСКВИТ КАК ПУХ .
Переглядів 8696 місяців тому
БИСКВИТ КАК ПУХ .БИСКВИТ КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА !БИСКВИТ классический . САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТА Бисквит который никогда не опадает .САМЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ. 7 ЯИЦ , 1 ст- сахара ,1ст с верхом- муки .
3 января 2024 г. ТОРТ ДЛЯ МЖА !
Переглядів 9406 місяців тому
С Новым годом ! друзья 🤗
Торт "Красный Бархат" Шикарный и Оочень Вкусный | Red Velvet, English
Переглядів 8517 місяців тому
Торт "Красный Бархат" Шикарный и Оочень Вкусный | Red Velvet, English
Салат на зиму из баклажан и перца
Переглядів 3,5 тис.10 місяців тому
Салат на зиму из баклажан и перца
СРОЧНО !!! ГОТОВИМ АДЖИКУ ! ЧТОБ НЕ ПОЖАЛЕТЬ ПОТОМ !
Переглядів 1,2 тис.10 місяців тому
СРОЧНО !!! ГОТОВИМ АДЖИКУ ! ЧТОБ НЕ ПОЖАЛЕТЬ ПОТОМ !
Мясные кольца в беконе
Переглядів 1,9 тис.11 місяців тому
Мясные кольца в беконе
Мой "ХОДОВОЙ" пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления
Переглядів 3,1 тис.Рік тому
Мой "ХОДОВОЙ" пирог на каждый день бьет все рекорды по скорости приготовления
Проще Простого! Вкуснейший Пирог "Зебра"
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
Проще Простого! Вкуснейший Пирог "Зебра"
Просто идея для завтрака ) 2 апреля 2023 г.
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
Просто идея для завтрака ) 2 апреля 2023 г.
ТОРТ МЕДОВИК ! ПРОВЕРЕНЫЙ РЕЦЕПТ ГОДАМИ ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ !
Переглядів 818Рік тому
ТОРТ МЕДОВИК ! ПРОВЕРЕНЫЙ РЕЦЕПТ ГОДАМИ ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ !
МЕДОВЫЙ ТОРТ ДЕЛАЕМ СРАЗУ 2 !!! ПОРЦИИ САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ !!!ПРОВЕРЕННЫЙ ВРЕМЕНЕМ !
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
МЕДОВЫЙ ТОРТ ДЕЛАЕМ СРАЗУ 2 !!! ПОРЦИИ САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ !!!ПРОВЕРЕННЫЙ ВРЕМЕНЕМ !
МЕДОВИК делаем сразу 2 порции КОРЖИ !!! способ номер один дальше будет второй по этому рецепту
Переглядів 1 тис.Рік тому
МЕДОВИК делаем сразу 2 порции КОРЖИ !!! способ номер один дальше будет второй по этому рецепту
16 марта 2023 г.
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
16 марта 2023 г.
Крик о помощи , ХОЧЕТСЯ ЖИТЬ !!! несчастный случай , перелом позвонка .
Переглядів 3,3 тис.Рік тому
Крик о помощи , ХОЧЕТСЯ ЖИТЬ !!! несчастный случай , перелом позвонка .
Шокирущий салат на новый год ! Снежный НЕЖНЫЙ !
Переглядів 9 тис.Рік тому
Шокирущий салат на новый год ! Снежный НЕЖНЫЙ !
ТЕСТО ПО РЕЦЕПТУ ЗИНАИДЫ КОПЬЕВОЙ - ПРОСТО ЖЕНЩИНЫ .
Переглядів 97 тис.Рік тому
ТЕСТО ПО РЕЦЕПТУ ЗИНАИДЫ КОПЬЕВОЙ - ПРОСТО ЖЕНЩИНЫ .
Ответка САМВЕЛУ АДАМЯНУ ! ИДИ УЧИСЬ ВАРИТЬ ЩИ !
Переглядів 2 тис.Рік тому
Ответка САМВЕЛУ АДАМЯНУ ! ИДИ УЧИСЬ ВАРИТЬ ЩИ !
Безумно вкусно! И почему я раньше так не готовила, рецепт теперь самый любимый.
Переглядів 6 тис.Рік тому
Безумно вкусно! И почему я раньше так не готовила, рецепт теперь самый любимый.

КОМЕНТАРІ

  • @mrbanda238
    @mrbanda238 День тому

    🤗🤗🤗🤗🤗🤗😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🇺🇦🇺🇦🇺🇦 подписка, лайк.

  • @user-be3ml2bt3v
    @user-be3ml2bt3v 2 дні тому

    Одна показала, что в майонез надо добавить желатин и все как обезьяны повторяют

    • @user-nm3lj6ht2c
      @user-nm3lj6ht2c День тому

      @@user-be3ml2bt3v одна обезьяна както сварила яйца , и все перестали есть сырые яйца и стали их варить и жарить и добавлять в разные блюда , еслиб не обезьяна то досих пор жевалиб траву ,сырые овощи и сырое мясо )🐒🐒🐒

  • @i-romashova
    @i-romashova 4 дні тому

    Боже, сколько мороки. Делаю на кипятки + молоко 1 яйцо + 1ст.л растит масла соль 1 ч.л + мука.Месим не сильно крутое тесто . Отдыхает мин 30 и лепим : хоть пельмени, хоть вареники, зоть манты👍👍👍👍👍

  • @user-ls2xf7yo2x
    @user-ls2xf7yo2x 4 дні тому

    Спасибо

  • @user-bx6yj8sv5c
    @user-bx6yj8sv5c 6 днів тому

    Этот салат самый лучший из всех, которые я пробовала. Наконец-то нашла рецепт в интернете.

    • @user-bx6yj8sv5c
      @user-bx6yj8sv5c 6 днів тому

      Только я пробовала с морковью

  • @user-qt6do7oi9v
    @user-qt6do7oi9v 7 днів тому

    Господи сколько можно повторять одно и тоже,

  • @user-kx3jk3xz9k
    @user-kx3jk3xz9k 9 днів тому

    Тебе дома поговорить не с кем?14 минут болтовни не нужной

  • @user-os6rp9wh9r
    @user-os6rp9wh9r 12 днів тому

    Блин, зачем эта тупая говорильня?😂

  • @areinm4074
    @areinm4074 12 днів тому

    долго болтаешь

  • @user-hf4ez9og7w
    @user-hf4ez9og7w 13 днів тому

    Много слов, одно по одному. Короче надо говорить.

  • @user-yv1xc9bx5z
    @user-yv1xc9bx5z 17 днів тому

    Задолбала своими питухами балтаеш какуюто белеберду

  • @user-uf9xz6je1k
    @user-uf9xz6je1k 22 дні тому

    Я пробовала приготовить такое тесто,надо четко уловить момент,я не уловила,тесто получилось твердое,сколько я его не размачивала,поэтому,девочки,если есть свой проверенный рецепт,не стоит его менять...

  • @user-ud6zj6dq3f
    @user-ud6zj6dq3f 25 днів тому

    Смысла не вижу,за 14 мин он и сварился бы хорошо

  • @Eva-6767
    @Eva-6767 25 днів тому

    Лена, а вот эта посуда жива до сих пор?

    • @user-nm3lj6ht2c
      @user-nm3lj6ht2c 25 днів тому

      Здравствуйте , поднос не помню где , а бокалами пользуюсь до сих пор в ходу на повседневке и кстати все целые , нравятся , для чайных пакетиков тоже в ходу, таблетки в них раскладываю себе )

  • @user-sb9ns2sx2t
    @user-sb9ns2sx2t Місяць тому

    Не понимаю,зачем нужно дублировать рецепт другого блогера? Зачем повторяться? Зачем копировать блог? Покажите что нибудь саоё!! Зиночку очень уважаю!❤

    • @user-nm3lj6ht2c
      @user-nm3lj6ht2c Місяць тому

      У меня очень много своего и авторского и мои рецепты тортов и салатов печатмлись в журналах на минуточку .., блог я ее не копировала ,сняла рецепт по разрешению Зинаиды , и зачем глупасти писать . И на телевидение приглашали первый канал отснять ролик , про хранение свеклы , тоже авторское , посмотрите сколько у меня слизали авторский салат "Любимая жена " и ни че ни кто разрешения не спосил , Зинаиду Копьеву уважаю , понравился мне рецепт и я сняла и ни чего в этом плохого я не вижу , тем более я указала Автора ,а это какая ни какая реклама другого канала немного включайте голову ....

  • @user-rf2bj2ly3w
    @user-rf2bj2ly3w Місяць тому

    Как многие не понимают в чем разница такого теста и других способов, без оьмьойки. Видно опыта мало в стряпне. Такое тесто меньше плывёт и не разваливается. И в лепкн проще. Даже в хлебопечках тесто тоже выстаивается, хотя сам замес минутный.

  • @user-rf2bj2ly3w
    @user-rf2bj2ly3w Місяць тому

    Все быстрые способы просто ерунда, по сравнению с этим. На лапшу тоже подходит. И после заморозки не разваливаются, как другие

  • @user-rf2bj2ly3w
    @user-rf2bj2ly3w Місяць тому

    Кто-то пишет, что долго. Я считаю, что наоборот быстро и незаморочно. Я люблю тесто пельменное крутое и жластичное. В инет море рецептов, быстрые, мягкие. А мягкое тесто на пельмени, это ерунда. Мама моя так заиешивпла. Пельмешки с тонким тестом, начинку видно. Раскатываем в тонкий пласт. Складывает гармошкой, режем на ширину нужную. Затем каждую разрезанную раскладывает и друг на друга кладём. Опять режем. Получаются ровные стопочки с квадратиками. Быстро, просто, легко и все как близнецы. Татарский способ лепки. Попробуйте. Отлетают. Именно для такой лепки и нужно такое тесто. Очень все быстро и просто. И очень вкусно. Респект

  • @user-qi5gk9bt1e
    @user-qi5gk9bt1e Місяць тому

    Видео

  • @user-mm2fy3uo4q
    @user-mm2fy3uo4q Місяць тому

    Долго и нудно

  • @user-zj7pn1sm1k
    @user-zj7pn1sm1k Місяць тому

    Прожевала и в рот положила ,🤪😀😝

  • @user-do5ly8hz8p
    @user-do5ly8hz8p Місяць тому

    У вас все в ложкаха дрожжив грамах, могли бы и дрожжи отмерить ложкой.

    • @user-in9rm5fy3y
      @user-in9rm5fy3y Місяць тому

      А вы проходите мимо...Или некому на голову негатив слить?

    • @user-do5ly8hz8p
      @user-do5ly8hz8p Місяць тому

      @@user-in9rm5fy3y ну что не так?

  • @user-iq2eh1vw1z
    @user-iq2eh1vw1z Місяць тому

    Здравствуйте, я в это тесто влюбилась...делаю маме...она от теста в восторге...

  • @user-zz3xf5bm7l
    @user-zz3xf5bm7l Місяць тому

    А у меня ещё морковь идёт в этот салат.

  • @user-qk7wt7du7m
    @user-qk7wt7du7m Місяць тому

    Не поняла, а когдм вы его не вымешивали?😄

  • @user-sk8ki5uw4n
    @user-sk8ki5uw4n Місяць тому

    Вам делать нечего и тесто сто раз подкатываеш

  • @421021948
    @421021948 Місяць тому

    Зачем перечислять что вы натерли, нарезали...это все есть под видео! просто жаль время..свое!

    • @user-nm3lj6ht2c
      @user-nm3lj6ht2c Місяць тому

      Вам в тик ток там все быстро , а в ютубе неограничено время и на своем канале я сама себе хозяйка , хочу 5 минутные видео хочу на 3 часа, уж извините .

    • @421021948
      @421021948 Місяць тому

      @@user-nm3lj6ht2c Вы хозяйка- вашк право! Но повторюсь...не надо дублировать...ваше время вероятно тоже дорого!..без обид!

  • @user-lu3ob7gd7d
    @user-lu3ob7gd7d 2 місяці тому

    А что лучше пектин или желфакс?

    • @user-nm3lj6ht2c
      @user-nm3lj6ht2c 2 місяці тому

      На желфиксе получилось отлично

  • @savta62
    @savta62 2 місяці тому

    Пахлаву не делают из дрожжевого теста

    • @user-nm3lj6ht2c
      @user-nm3lj6ht2c 2 місяці тому

      Кто сказал ? У меня рецепт с 80 годов дала моя свекровь она живет а Баку , девлчки Азербайджанки тоже приходили рецепт готовили пахлаву и шакар буру учили меня , такчто если сами не знаете не утверждайте что без дрозжей , тесто без опары и оно не поднимается так как на пироги и плюшки .

    • @user-nm3lj6ht2c
      @user-nm3lj6ht2c 2 місяці тому

      Да и кстати муж мой говорит что пахлава у меня идеальная то что надо насточщая)

  • @user-qk9kr3jh3g
    @user-qk9kr3jh3g 2 місяці тому

    Я так и не могу понять, зачем эта женщина вышла на Ютуб? Ведь Зинаида все показала.

    • @user-nm3lj6ht2c
      @user-nm3lj6ht2c 2 місяці тому

      У меня и без Зинаиды полно рецептов и есть авторские , а вы не знаю зачам ходите по другим каналам если у Зинаиды все понятно , вот здесь мне не понятно .

  • @user-sp3pl7vk6m
    @user-sp3pl7vk6m 2 місяці тому

    Я давно на него обратила внимание, красивый, только к украшению надо полготовиться ,с Вашей помощью , спасибо😊

  • @user-wh2it1jc2t
    @user-wh2it1jc2t 2 місяці тому

    Дурь

  • @user-is9dp8ec3n
    @user-is9dp8ec3n 2 місяці тому

    Раньше не умела шоли тесто заводить?И как с вами муж живёт,скорее всего свалил давно,бросил хазяюшку!

  • @user-gp8xk6zg3q
    @user-gp8xk6zg3q 2 місяці тому

    А куда же вы соевый соус определили. Собственно вы рассказали только об овощах, рыба оказалась здесь мало значимым дополнением. Хотела узнать как рыбу запечь, а только время потеряла.

  • @user-kh6pb7yp1b
    @user-kh6pb7yp1b 2 місяці тому

    Не вижу смысла, 10 подходов к тесту.... Говорит- жалеем ручки, тесто без вымеса... Пока мяла кулачками, запыхалась, в чем фишка? Эластичность теста от раст масла. Заварное тесто( на кипятке) не чуть не хуже, так же без подплыла муки и гораздо с ним меньше мороки... 🤕🤕🤕

  • @_Best_122
    @_Best_122 2 місяці тому

    Нет, размазня получается!

    • @user-nm3lj6ht2c
      @user-nm3lj6ht2c 2 місяці тому

      Не согласна , значит житко замесили .

  • @user-ec9uv1vn6w
    @user-ec9uv1vn6w 2 місяці тому

    УВАЖАЕМЫЕ ЖЕНЩИНЫ, ПОЧИТАЛА ВАШИ КОМЕНТАРИЙ И ХОЧУ СКАЗАТЬ, ВЫ НЕ ПОНЯЛИ ГЛАВНОГО. ЗДЕСЬ МНОГО ПРЕДЛОГАЮТ РЕЦЕПТОВ, БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО, И КАК МЕСИТЬ, И ЧТО В МУКУ ВЛИВАТЬ. НО...... ВЫ НЕ ПОНЯЛИ ГЛАВНОГО, ЕСЛИ БЫ У ВАС БОЛЕЛИ ТАК РУКИ, ТО ВЫ БЫ ПОНЯЛИ КАКАЯ ЭТО ПЫТКА. А ГОТОВИТЬ НАДО, НАКОРМИТЬ ДОМОЧАДЦЕВ. У МЕНЯ ТОЖЕ БОЛЬНЫЕ РУКИ ТАК ЖЕ, КОНЕЧНО Я КУПИЛА ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР, КОНЕЧНО ПОЗДНОВАТО. ПОЭТОМУ И ЗИНАИДА ПОКАЗАЛА ТАКОЙ ПРОСТОЙ ЗАМЕС ТЕСТА, ЧТО БЫ НЕ ЖМАКАТЬ ПОЛЧАСА НА СТОЛЕ ЭТО ТЕСТО. А КАК СУСТАВЫ БОЛЯТ КОГДА ЕГО ЖМАКАЕШЬ. ВСЕМ, И ЕЛЕНЕ УДАЧИ И ЗДОРОВЬЯ.

  • @user-eq4er2cy3d
    @user-eq4er2cy3d 2 місяці тому

    О чем видео-то?

  • @user-eq4er2cy3d
    @user-eq4er2cy3d 2 місяці тому

    Люди добрые,если листья баклажанов начали увядать,положите под корень глиокладин. Или холодно им.

  • @lilyaloza2374
    @lilyaloza2374 2 місяці тому

    Я у Зинаиды подписана смотрела и здесь посмотрела . Тоже так сделаю сегодня . Мне понравилось . Меньше усилий . А то мешу, мешу и никогда не получается гладкое такое тесто . А я делаю часто пельмени,. И всегда для меня самое сложное, это тесто . А мне к слову 77лет . Так что никогда не поздно учиться .❤😊Мне понравился способ . А кому не нравится ,значит каждому своё и не надо тут фу, фу. Вас никто не неволит . делайте по-своему.

    • @user-nm3lj6ht2c
      @user-nm3lj6ht2c 2 місяці тому

      Я маму тоже недавно научила ей тоже 77)

    • @lilyaloza2374
      @lilyaloza2374 2 місяці тому

      @@user-nm3lj6ht2c Леночка, вот хотя бы попробовали , а потом фукали . Но, я думаю, если попробуют, то понравится 😁. Молодец, не обращай внимания на злых тётинек , пусть себе пыхтят недовольные 🤣, а мы будем потихонечку, с хорошим настроением,!!! И благодарить судьбу за встречу с хорошими , добрыми людьми на просторах интернета. 🤗

  • @user-vi5xw7qf7p
    @user-vi5xw7qf7p 2 місяці тому

    Я признаю окрошку только на молочных продуктах: кефир, ряженка квашеное молоко, пахта, айран с добавлением сметаны. При необходимости разбавляю газ.водой. Кроме редиса, огурца, зелени тру на крупной тёрке черную редьку. Но это на любителя.

  • @user-jy5qd1wu2x
    @user-jy5qd1wu2x 2 місяці тому

    Леночка, здравствуйте! Огромное Вам спасибо за Ваш труд!!! Очень понравилось Ваше видео!!! Здоровья Вам и всего самого лучшего !!!🌸🌸🌸

  • @user-jq8cc5lz9j
    @user-jq8cc5lz9j 2 місяці тому

    Мне ваш рецепт не понравился тесто обязательно вымешивать оно совсем бругое

  • @user-jq8cc5lz9j
    @user-jq8cc5lz9j 2 місяці тому

    Мне не понравилось на вид ваши пельмени все розваливается

  • @user-jw5pw5of5p
    @user-jw5pw5of5p 2 місяці тому

    Сколько градусов в духовке было?

    • @user-nm3lj6ht2c
      @user-nm3lj6ht2c 2 місяці тому

      На всякий случай практически все запекается при 180 гр цельсий , при 200 доводят обычно минут 5-10 в конце до золотистой корочки.если сразу поставите на 200 может все сгореть , учитывайте что у всех духовки разные ко всем надо приспосабливатся .

  • @liuboviprisacari6654
    @liuboviprisacari6654 2 місяці тому

    Спасибо все класно

  • @liuboviprisacari6654
    @liuboviprisacari6654 2 місяці тому

    Человек от души поделилась нет опять что то нетак капец что за люди

  • @irinafox.joy.2647
    @irinafox.joy.2647 2 місяці тому

    Всегда фантазирую с салатами, готовлю их из того, что есть, не придерживаюсь рецептов. Ваш салат мне понравился. Спасибо!

  • @user-sn6dz6nb4g
    @user-sn6dz6nb4g 3 місяці тому

    Спасибо Зиноиде. Уже два года делаю только такое тесто. Очень нравится . И благодарна за её рецепт.

  • @user-145edxX57
    @user-145edxX57 3 місяці тому

    Мариную так утку на глинтвейне